• 設為首頁
首頁華僑華人

華媒:美國加州中餐業者對戶外用餐持觀望態度

2020年07月29日 11:03   來源:中國僑網   參與互動參與互動
字號:

  中國僑網7月29日電 據美國《世界日報》報道,隨美國加州州長紐森再次下達避疫令,嚴禁堂吃,餐廳推出戶外用餐服務在南加各縣風生水起。不過中餐廳業者卻相對冷靜,采取觀望態度。

  華人民選官員認為,提供戶外用餐服務是疫情期間不得已的選擇,希望中餐廳業者順應形勢,做出改變,迎接挑戰。

  為保持餐廳在疫情期間繼續生存的活力,南加各城市都紛紛開始鼓勵餐飲界推出戶外就餐服務。

  有華人官員認為,華裔及亞裔民眾不喜戶外就餐,原因與文化有關。比如美國居民吃三明治,喝咖啡及吃冷食,早已習慣室外就餐。但華人菜肴就需要趁熱吃,室外不合適。但該官員認為,這種習慣也正逐漸改變,比如在全統廣場上的奶茶店,總是有不少年輕人在店外餐區享受飲品。戶外用餐服務,實際也是對中餐廳傳統方式的一個挑戰。

  相對于華裔政治人物鼓勵中餐廳展開戶外用餐服務,河濱縣東谷市一家中餐廳業者則表示,不贊成戶外用餐,因為一樣會傳染細菌和病毒,而且戶外用餐顯得不高級。指出有類似想法的業者大有人在,甚至認為傳統中餐廳不適合戶外,也不會吸引華人顧客。

  在圣谷有多家餐廳的業者任女士表示,她在羅蘭岡的拉面店設置戶外就餐區,一個星期就取消了,因為沒有顧客喜歡在室外吃面。

  奇諾市一家素食餐廳業者,也沒有考慮設置戶外就餐服務,因為太麻煩,所以一直做外賣,生意也很好。

  一名資深餐飲業者認為,華人不喜歡室外就餐,這是一個習慣問題。他在哈岡經營的上海灘餐廳,開業初期曾設置室外就餐區,因為沒有顧客就停掉了。中餐的一道道菜肴、熱湯也不適合在室外吃。同時若設置室外就餐,還須增加投資及各種服務設施?,F在業者都在觀望,誰還去投資?餐廳做戶外就餐服務,還要看地點、環境等多個因素。

  一名資深餐廳管理者說,華人比較保守,不愿意戶外就餐被人瞧,另外感覺在外面就餐不衛生,還要聞汽車排出的尾氣,影響食欲。

  疫情前經常喜歡光顧餐廳,品嘗各類美食的惠女士表示,對于年齡較長的華人,用餐是個比較隱私的活動,與親朋好友一起就餐是一種享受,若在戶外就餐,恐怕就沒有這種感覺了。不過,華裔年輕人持這種觀念的較少,并認為中西合璧的快餐或許更適合戶外就餐。(啟鉻)

【責任編輯:韓輝】
中國僑網微信公眾號入口
僑寶
網站介紹 | 聯系我們 | 廣告服務 | 供稿信箱 | 版權聲明 | 招聘啟事

中國僑網版權所有,未經授權禁止復制和建立鏡像 [京ICP備05067153號] [京公網安備:110102001262] [不良和違法信息舉報]

Copyright©2003-2020 chinaqw.com. All Rights Reserved

關注僑網微信
3d试机号今天晚上 七位数基本走势图表图 江西11选五走势图 一定牛 bbin挂机软件 股票涨跌是以什么为标准 吉林十一选五基本走 青海十一选五开奖图 宁夏11选5开奖 贵州快三开奖预测号码 高频彩票论坛 湖北11选5最高遗漏图